Tinh dầu vỏ quýt là một trong những loại tinh dầu được dùng phổ biến hiện nay với những công dụng vượt trội và tính ứng dụng cao. Và phương pháp chiết xuất phù hợp nhất phải dùng đó chính là ép lạnh, đủ để tạo ra áp lực làm vỡ tế bào chứa tinh dầu bên trong vỏ.
Mặc dù cũng có thể áp dụng chưng cất hơi nước nhưng hiệu quả chưa cao. Quá trình chưng cất sẽ tạo ra nhiệt và tạo hơi nước dẫn đến sự bay hơi nhiều phân tử hóa học.
Trong khi đó, quá trình cơ học lạnh như ép tham gia chiết xuất phân tử nặng hơn, ít bay hơi hơn dẫn đến thành phần hóa học khác. Vậy quá trình ép lạnh được thực hiện theo quy trình nào?
Lịch sử tinh dầu vỏ quýt
Đây là tinh dầu có nguồn gốc từ Nhật Bản và Trung Quốc từ hàng ngàn năm trước và ứng dụng rộng rãi trong y học. Và lần đầu tiên nó được biết đến từ những năm 1800, sử dụng nhiều nhất ở châu Âu và Trung Đông. Vậy tinh dầu vỏ quýt mang lại những công dụng tuyệt vời nào?
- Chất chống oxy hóa
- Không gây dị ứng
- Cải thiện hệ tiêu hóa, hô hấp
- Giảm mệt mỏi, đau đầu
- Chống lại cảm giác lo âu, bồn chồn
- Cải thiện chứng mất ngủ
- Khử mùi, khử khuẩn và khử nấm
Chưng cất hơi nước
Với lượng vỏ quýt sẵn có, hãy cắt nhỏ thành miếng nhỏ, điều này làm tăng bề mặt tiếp xúc giữa nguyên liệu và hơi nước, cho phép chiết xuất dễ dàng hơn. Nhưng cũng không nên cắt thành những phần kích thước quá nhỏ để không làm mất tinh chất dễ bay hơi.
Đầu tiên, chúng ta phải đổ đầy nước vào bình chưng cất với lưới phía dưới. Chúng ta bắt đầu đun nóng từ ở nhiệt độ đủ cao để bắt đầu làm nóng nước bên trong. Kết nối bình ngưng với nước đang chảy, đảm bảo kết nối ống dẫn nước vào và đường ống đầu ra của nó ở trên.
Sau đó, hơi nước kéo theo tinh dầu ra khỏi vỏ. Khi nước nguội và ngưng tụ, dầu đã được chiết xuất sau đó sẽ nằm trên cùng, nơi có thể tách ra và sau đó đóng vào chai.
Ép lạnh tinh dầu
Ép lạnh không sử dụng hóa chất để chiết xuất, vì vậy điều quan trọng là phải rửa vỏ kỹ lưỡng để loại bỏ vi khuẩn. Hàm lượng dầu lớn nhất trong hầu hết các loại trái cây được chứa ở lớp ngoài của vỏ.
Sử dụng dụng cụ ép, chẳng hạn như rây, để ép vỏ trái cây trong lọ. Áp lực nặng sẽ ép chất lỏng ra khỏi vỏ - chất lỏng này chứa các loại dầu bạn đang cần. Để yên chất lỏng vắt từ vỏ trong vài ngày. Dầu sẽ tách khỏi phần còn lại của chất lỏng, sau đó có thể được thu lại.
Máy ly tâm cũng có thể được sử dụng để tách dầu khỏi phần còn lại của chất lỏng. Đây là hai phương pháp phổ biến nhất vì chúng có thể thu được nhiều dầu nhất mà không làm hỏng thành phần tổng thể của dầu.
Về vấn đề bảo quản, tinh dầu vốn dĩ chất mỏng manh, dễ biến đổi, hư hỏng, vì khi làm mất đi mùi hương tự nhiên có thể gây hại. Do đó, cần giữ chúng trong những chai thủy tinh tối màu, tránh ánh sáng trực tiếp và nguồn nhiệt cao. Việc dùng tinh dầu theo từng giọt, trên thực tế, việc dùng chúng cần giới hạn ở lượng nhỏ vì những chất này có nồng độ cao và giàu phân tử hoạt tính.
Trên đây là một trong những thông tin về cách chiết xuất tinh dầu vỏ quýt mà bạn nên biết hoặc tìm hiểu để nâng cao những hiểu biết của mình về mặt kỹ thuật. Đây cũng là một trong những loại tinh dầu được nhiều người ưa chuộng vì mang tính ứng dụng thực tiễn cao.
Nếu Quý Khách hàng cần tư vấn thêm về gia công tinh dầu thì hãy liên hệ ngay với Vina Tươi qua Hotline 0908.975.990 để được hỗ trợ thông tin chi tiết hơn.
